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黑大要聞

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黑大要聞

校領(lǐng)導(dǎo)參加生命科學(xué)學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)發(fā)展座談會(huì)

發(fā)布時(shí)間:2021-05-24 作者:生命科學(xué)學(xué)院 瀏覽量:

為做好基層黨組織建設(shè),推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育,推動(dòng)黨建工作與中心工作融合發(fā)展,5月17日下午,生命科學(xué)學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)在生物樓315會(huì)議室舉辦“黨建+專(zhuān)業(yè)——黨史學(xué)習(xí)教育之生命科學(xué)學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)發(fā)展座談會(huì)”。校黨委副書(shū)記蔣晶潔,生命科學(xué)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子成員,食品科學(xué)與工程教工黨支部黨員及教研室全體教師參加座談會(huì)。

會(huì)上,專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人孟利向與會(huì)人員展示了生命科學(xué)學(xué)院現(xiàn)釀酸奶、美蘇紫蘇口服液、鹵煮油豆角粒、短雙歧桿菌微膠囊酸奶片、沙棘飲品等食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的特色產(chǎn)品,介紹了食品科學(xué)與工程的食品營(yíng)養(yǎng)工程、食品生物工程的特色教學(xué)模塊。

蔣晶潔副書(shū)記指出,“黨建+專(zhuān)業(yè)”黨員學(xué)習(xí)方式是黨建服務(wù)于社會(huì),黨建服務(wù)于中心工作的組織形式,這有利于發(fā)揮黨建工作組織黨員、發(fā)動(dòng)群眾、凝聚群眾、服務(wù)群眾的作用,將黨建工作與專(zhuān)業(yè)的中心工作結(jié)合起來(lái),推動(dòng)專(zhuān)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展。食藥同源,食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)可以借助幾千年中醫(yī)積累下的寶貴經(jīng)驗(yàn)、歸經(jīng)理論及中醫(yī)對(duì)食品性質(zhì)歸類(lèi)方式,研發(fā)出針對(duì)特殊人群的特定需要研發(fā)特殊功能性食品,滿(mǎn)足教師、學(xué)生對(duì)食品的特殊需求。她強(qiáng)調(diào)高校自主研發(fā)的食品需要有科學(xué)理論內(nèi)涵,做真正對(duì)消費(fèi)者健康有益的食品,為師生、社會(huì)提供值得信賴(lài)的營(yíng)養(yǎng)、健康食品,引導(dǎo)消費(fèi)者選擇有利于個(gè)體健康的飲食。

通過(guò)深入座談研討,食品專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)一步樹(shù)立了高質(zhì)量和理論基礎(chǔ)的食品研發(fā)理念,進(jìn)一步明確了食品營(yíng)養(yǎng)工程、食品生物工程特色教學(xué)模塊建設(shè)方向,將進(jìn)一步加大寒區(qū)藥食兩用資源的利用和開(kāi)發(fā)研究力度。(生命科學(xué)學(xué)院供稿)